Naleśniki po raz pierwszy trafiły na stół kuchenny najprawdopodobniej w starożytności . Włosi twierdzą, że kolebką naleśników jest Florencja, a do a tereny francuskie dotarły dzięki Katarzynie Medycejskiej, skąd dalej się rozpowszechniły, a także zmieniały swoją recepturę. Obecnie są potrawą polecaną w Europie i w Chinach. Serwuje się zazwyczaj polane sosem, posypane cukrem pudrem albo z różnym nadzieniem. Serwuje się je na słodko lub z mięsem i warzywami w postaci dania głównego . U nas wielbiciele naleśników nareszcie odnajdują swój raj dla podniebienia, odwiedzając coraz częściej powstające naleśnikarnie.

Przeważnie w swej ofercie istnieje bogaty wybór tego atrakcyjnego , a zarazem nad wyraz smacznego dania. Można zamawiać naleśniki jarskie, z farszem mięsnym, oraz na słodko. Osoby chcące jednak wypróbować własnej siły przy ich smażeniu mogą skorzystać z licznie proponowanych przepisów. Sztuką w smażeniu naleśników jest umiejętne przekładanie ich na drugą stronę patelni. Nadzienie , którym przekładamy te cieniutkie placki może być robiony z kurczaka, szpinaku, mięsa mielonego oraz wielu innych składników. Wszystko zależy od smaku i oczekiwań smakoszy naleśników.